屠宰場污水對環(huán)境的影響和管理措施。

一、廢水。
處理概況。
(1)該項(xiàng)目廢水主要是生活污水、生產(chǎn)污水和清潔廢水。生產(chǎn)污水大致分為含有排出的腸胃內(nèi)溶性物質(zhì)的污水煉油現(xiàn)場排出的油脂污水地面清洗水等。污水中含有大量的血液、油脂、皮膚、肉屑、肉屑、未消化的食物、糞便等污染物，懸浮物濃度高，水呈紅褐色，腥味明顯，是典型的有機(jī)污水。污水中一般不含重金屬、有毒化學(xué)物質(zhì)。
公司處理系統(tǒng)根據(jù)屠宰類生產(chǎn)污水的特點(diǎn)，建議涂山環(huán)境保護(hù)采用物化+水解酸化+接觸氧化+活性炭過濾為主體的處理技術(shù)，處理后出水水質(zhì)達(dá)到國家肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)(GB13457-92)中的一級排放標(biāo)準(zhǔn)。
排放標(biāo)準(zhǔn)。

(2)處理技術(shù)。
屠宰加工廢水中含有大量的血液油脂、毛皮、碎肉骨屑、內(nèi)臟垃圾、未消化的食物、糞便等污染物，一般通過格柵去除粒子大的浮游物和污染物，然后通過氣浮去除細(xì)小的浮游物、油脂、色度。
厭氧池在缺氧的條件下將大分子的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為小分子的有機(jī)物，有利于好氧段的分解利用，COD、SS的去除降低了好氧段的負(fù)荷。
在好氧階段利用微生物分解大量有機(jī)物的同時(shí)，好氧接觸技術(shù)對去除氨氮有很好的效果。為了提高氨氮的去除效果，該技術(shù)在好氧階段增加了水力停留時(shí)間。
項(xiàng)目要求廢水處理后達(dá)到行業(yè)一級標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置活性炭過濾吸附裝置進(jìn)行深度處理。
根據(jù)出水水質(zhì)對腸桿菌的要求，需要消毒后排放。
污泥通過濃縮池濃縮后，用螺桿泵吸入板框過濾器干燥后再外運(yùn)處理。
屠宰污水處理技術(shù)。

二、廢棄物。
該項(xiàng)目的固體廢棄物主要是屠宰加工中產(chǎn)生的胃腸內(nèi)容物、污水處理站產(chǎn)生的污泥和員工的生活垃圾。
屠宰加工中產(chǎn)生的胃腸內(nèi)容物集中處理后，運(yùn)往指定場所進(jìn)行無害化處理。同類工程調(diào)查顯示，屠宰后產(chǎn)生的固體廢棄物全部被農(nóng)民低價(jià)收割，用于肥料。該項(xiàng)目生產(chǎn)過程中污水處理產(chǎn)生的污泥經(jīng)污泥壓縮機(jī)壓縮后綜合利用，減少對環(huán)境的影響，增加建設(shè)部門的收益。員工生活過程中產(chǎn)生的各種生活垃圾應(yīng)集中堆積，環(huán)衛(wèi)部門應(yīng)立即清掃，進(jìn)行相應(yīng)的衛(wèi)生填埋和焚燒等無害化處理。日常生活垃圾分裝袋，防止與其他污垢混合，由衛(wèi)生部門運(yùn)出。
固體廢棄處理。

三、噪音管理。
該項(xiàng)目的噪聲來源主要是一些生產(chǎn)設(shè)備機(jī)械產(chǎn)生的噪聲。該項(xiàng)目采取的主要噪聲源預(yù)防措施如下
(1)源管理抓住，在設(shè)備選定訂單時(shí)，優(yōu)先運(yùn)行高效、低噪音型設(shè)備，在必要的設(shè)備上安裝消音、隔音裝置，降低噪音源。
(2)設(shè)備安裝時(shí)，首先要打好基礎(chǔ)，安裝減振墊，增加穩(wěn)定性減輕振動(dòng)的噪音強(qiáng)度大的設(shè)備，除了安裝消音裝置外，還要單獨(dú)進(jìn)行封閉配置，盡量遠(yuǎn)離工廠界。
(3)區(qū)域平面布局應(yīng)統(tǒng)一兼顧，合理布局，重視休息區(qū)域、辦公區(qū)域和生產(chǎn)區(qū)域的噪隔。
(4)現(xiàn)場設(shè)計(jì)建設(shè)過程中，對于噪音源集中的現(xiàn)場，門、窗、墻應(yīng)注意使用吸音材料，設(shè)置吸音結(jié)構(gòu)，保證現(xiàn)場的屏蔽隔音效果。
(5)工廠內(nèi)大面積綠化，在工廠界、工廠等重點(diǎn)目標(biāo)周圍種植防護(hù)林，創(chuàng)造生態(tài)工作生產(chǎn)環(huán)境。
四、廢氣。
該項(xiàng)目廢氣主要是屠宰加工中產(chǎn)生的腥味、胃腸內(nèi)容物發(fā)酵和廢水處理站產(chǎn)生的臭味。
該項(xiàng)目惡臭主要來自待宰和屠宰加工現(xiàn)場，主要惡臭氣體為氨、H2S等，未采取任何措施，這些惡臭氣體擴(kuò)散到整個(gè)工廠和周圍地區(qū)。該項(xiàng)目采取以下措施:
(1)該項(xiàng)目應(yīng)立即清理屠宰圈和屠宰廠內(nèi)的牲畜糞便、胃內(nèi)容物、肉碎、骨碎等廢棄物
(2)屠宰圈內(nèi)豬密度大，應(yīng)適當(dāng)增加通風(fēng)次數(shù)，去除惡臭氣體
(3)在屠宰現(xiàn)場剖腹取內(nèi)臟的過程中增加換氣次數(shù)，去除惡臭氣體
(4)該項(xiàng)目屠宰現(xiàn)場和待宰圈應(yīng)立即清洗地面，地面應(yīng)鋪設(shè)防血、防水、耐機(jī)械損壞的不透水材料，表面應(yīng)防滑
(5)屠宰現(xiàn)場和待屠宰的地面設(shè)計(jì)一定的坡度，一般為1.5%-3%，設(shè)置排水溝，鋪鐵渣，清洗地面和排水方便
(6)在排氣系統(tǒng)中安裝除臭劑；
該項(xiàng)目采取以上環(huán)境保護(hù)措施后，工廠和屠宰圈內(nèi)的臭氣強(qiáng)度等級可降至1~2級，對周圍環(huán)境的影響大幅度降低。